Recept- Domáci bylinkový čaj

Dnes by sme Vám radi ukázali, ako na výborný a hlavne domáci bylinkový čaj. 

Príroda je ten najväčší zdroj vitamínov a minerálov potrebných pre zdravý život človeka. Už naši dávni predkovia tvrdili, že v prírode existuje liek na každú chorobu. Žiaľ, mnohokrát o ňom ani netušíme, hoci nám rastie v záhrade ako burina. Z našich dostupných zdrojov si môžeme ľahko pripraviť rôzne nápoje, ktoré slúžia ako prevencia proti rôznym chorobám, dokonca sú pri liečení mnohých chorôb nápomocné. Najjednoduchšie je, pripraviť si z liečivých byliniek čaj. Moju najobľúbenejšiu zmes si robím z byliniek, ktoré si sama nazbieram na lúkach čo najďalej od polí, na ktorých sú pestované rastliny ošetrované chemickými prostriedkami. Čaj napomáha aj pri liečení horných dýchacích ciest. A čo do neho dáva:

- fialka voňavá

- sedmokráska obyčajná

- prvosienka jarná

- baza čierna

- pľúcnik lekársky

- mäta pieporná alebo čierna

- skorocel kopijovitý

- veronika lekárska

- zádušník brečtanovitý.

Všetky tieto bylinky zbieram zásadne za použitia záhradných nožníc, aby som neporušila korienky. Je potrebné sušiť ich v tieni v tenkých vrstvách na dobre vetranom mieste, prípadne v sušičke. Skladujem ich v dobre uzavretých sklenených fľašiach na tmavom mieste. Väčšinou si ich zmiešam v rovnakom pomere a na 1 dc horúcej vody použijem asi 1 kávovú lyžičku čajovej zmesi. Lúhujem približne 10 min.

Ja si čaje nesladím. Vychutnávam si v nich čistú chuť prírody. Každá bylinka je iná. Niektoré je potrebné niekoľko minút variť, iné nie. V každom prípade, ak si chcete robiť bylinkový čaj z vlastnoručne nazbieraných byliniek, je potrebné, aby ste vedeli, čo zbierate, ktoré časti rastlinky sa zbierajú a samozrejme, ako ich pripravovať.

Na zdravie!!!

Iveta Cholevová